老干妈辣炒鱿鱼须

用料：鱿鱼须、洋葱、香葱、葱、姜、老干妈、盐、植物油、糖、鸡精、十三香、料酒、酱油

详细做法：

1、鱿鱼须三条，洋葱半头，香葱两颗，葱姜，老干妈一瓶备用。

2、鱿鱼洗净去头，把须子切成小段。

3、然后放入热水中到入料酒焯一下捞出。

4、葱蒜切末、姜切末备用。

5、热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香。

6、放入洋葱丝炒出香味后。

7、焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色。

8、最后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可。