我们家嘟宝超级无敌喜欢吃的菜——叉烧排骨,不管我做多少吃,从来都不会吃腻,而且每次都吃的不亦乐乎!可见这个叉烧酱真是超级无敌的强大呀,再次激起我想破解下它配方的欲望。 叉烧排骨嘟妈以前也发过帖子,只不过回首翻看以前的照片,实在是感觉不堪入目了!如此美妙的排骨怎能少了精美的配图呢?这次决定重新拍照了,亮相嘟妈家中午滚烫出炉的叉烧排骨: 还有那嘟宝猴急的吃相: 材料: 猪排骨若干根,李锦记叉烧酱3勺。 做法: 1,排骨冲洗干净,用厨房纸吸干水分,放进保鲜袋子里,再挖3勺叉烧酱倒在排骨上,隔着袋子把排骨和酱料拌匀,拌匀的排骨袋子放进冰箱里冷藏腌制一天。 2,烤网上铺好锡纸,腌制好的排骨铺上,再在排骨上刷上一层食用油,进220度预热好的烤箱中层上下火烤30分钟,取出给排骨翻身再刷上腌制料和食用油,再烤制15分钟左右即可,具体烤制时间看排骨大小和各家烤箱的功率,看到排骨表面叉烧色浓,微微泛焦即可。 喷香香的出炉了: 超级简单的材料,超级懒人的做法,超级无敌的美味! 家有烤箱的妈妈们一定要去尝试下这个叉烧排骨,孩子从此肯定爱吃这个菜! 我拍照片的时候,嘟宝等的猴急,连声催问何时排骨开吃呀!哈哈,这就是这个排骨的魅力! |
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