分享

【健康饮食】小胖私房菜——糯米红枣补血又补气

 冬韵 如歌 2013-05-04
 

糯米红枣:

材料:红枣,糯米粉;

1.红枣洗净,在水中浸泡30分钟左右后沥干;


2.用小刀切开,小心把枣核剜出来,那耐心的部分就体现在这里了,不过也不是那么难啦,熟练就好了;

3.糯米粉就根据自己想做的红枣的量来取,加入少许热开水,先用筷子搅拌,再下手揉成耳垂差不多软度的面团;(水量不够的话,再添些清水)

4.取一小块糯米团,搓成比枣核略小一些的形状;

5.嵌到红枣里,捏实,糯米团不能太大了,不然煮时会涨大,会从红枣里掉出来;

6.锅里加适量水,估计能没过红枣即可,加一勺糖,搅拌煮化;

7.水开后放入红枣,转小火,煮约10分钟即可;

8.煮好的红枣捞出,放到不烫后,可以淋上些桂花糖,感觉味道更棒~~~

 

  欢迎您走进冬韵如歌的个人图书馆 --冬韵如歌

 

文字、图片链接代码 - 冬韵如歌 - 冬韵如歌

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多