芡实介绍

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中药芡实的功效、作用、食用方法南山松林

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科一年生草本植物，我国的一些沼泽湖泊中均有生长。本植物的根(芡实根)、花茎(芡实茎)、叶(芡实叶)亦供药用，各详专条。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。秋季使用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。本公司长年供应芡实米、带壳芡实、半粒芡实、圆整粒芡实、芡实种子等湖特产。

秋季进补佳品--芡实的功效和做法你知道吗?(一...衔

芡实，睡莲科水生草本植物芡的种子。中医认为芡实味甘涩而性平缓，可药可食，偏入脾肾，尤擅补脾益肾。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；然莲子兼入心经，又能交通心肾而安神，而芡实偏走脾、肾，尤擅补脾益肾。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。秋季使用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。

多吃芡实 固肾涩精补脾止泄-泉州网tntak47

多吃芡实 固肾涩精补脾止泄-泉州网。4芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。芡实调整脾胃功能。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。

芡实 Qianshissz1965

南芡实：为产于湖南、苏南、皖南等南方地区者。 　　苏芡实：为产于江苏撞去红棕色内种皮者。习以为佳。 　　均以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。