蒜苔如意结

　　材料

　　主料：蒜苔3两（切长段，约18CM），香菇绞肉适量（调好味）。

　　做法

　　蒜苔放入开水中灼软，沥干备用。

　　蒜苔扑点干粉，打一个结。

　　酿上香菇绞肉于结内。

　　慢火煎香两边至熟透。

　　烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。

　　煎酿蒜苔如意结。