 土豆是可以用来当主食的蔬菜。煎出来的就更不用说了，又香又入味儿，土豆饼配点粥，晚饭解决。 这一次的土豆饼做的特别简单，只加了一点点淀粉，没有用鸡蛋，也挺好吃。  材料：土豆 淀粉 小葱 （本来准备放芝麻，后来忘记了，忽略） 调料：盐 孜然 烹调油 做法： １、材料图、 ２、土豆刨丝，小葱切碎。 ３、往土豆丝中加淀粉，盐，孜然。 ４、边加边拌，调整淀粉的量，让土豆丝能成团即可。 ５、平底锅倒油烧热润锅。 ６、用筷子把土豆丝一团团的铺在锅里。 ７、中小火加热，成形后用锅铲翻面。 ８、淋小量油后保持中小火加热，至出现理想的焦黄出现。 ９、装盘即可享用。    煎土豆丝饼其实很随意，调料可以随意放，孜然，胡椒，百里香啥的都可以，喜欢什么加什么好了。淀粉的量也可以调整，可以加鸡蛋和其它蔬菜，很随意的吃法。 |
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