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两种口味的浓汤
每盒8支装
材料：挂面、云吞皮、虾仁、肥猪肉、小虾米、紫菜各适量。 调料：葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、料酒、香油、史云生浓醇高汤 1、准备所需材料。 2、把肥肉和虾仁剁成泥状，紫菜洗净切碎，小虾米洗净备用。 3、虾泥加入葱花、姜末、盐、鸡精、鱼露、料酒。 4、加入香油。 5、再加入胡椒粉。 6、拌匀成馅料。
7、取1张云吞皮，包入馅料。 8、制成云吞。 9、依次做好。 10、锅内加入清水，放入挂面。 11、下入云吞煮熟，捞出装碗。（挂面捞起过一下凉水，防止粘在一块） 12、另起锅放适量清水，加入史云生浓醇高汤。
13、再加入小虾米、紫菜煮沸。 14、倒入面碗中，撒上葱花即可。
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