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正常情况下，口腔里经常有唾液分泌出来，湿润着口腔，所以不会觉得口干舌燥。一旦口腔里的唾液减少时，就会觉得口干舌燥。分泌唾液的腺体叫唾液腺，在口腔粘膜下面，有导管通到口腔里。交感神经和副交感神经共同支配着唾液腺的分泌。当交感神经兴奋占优势时，唾液分泌量减少，变得粘稠；副交感神经兴奋占优势时，唾液分泌增多，变得稀薄。 平时，人吃东西所以知道什么味道，这主要是舌头上味蕾在起作用，当人口干舌燥时味蕾的作用发挥不出来了，所以吃什么东西也就没有味道口淡，指口中味觉减迟、自觉口内发淡而无法尝出饮食滋味，多见于炎症的初起或消退期，而以肠炎、痢疾以及其他消化系统疾病为多见，还见于大手术后的恢复阶段；内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏、蛋白质及热量摄入不足的病人，也常有口淡感，因为这类疾病可使舌味蕾敏感度下降而造成口淡无味。另外，口淡无味、味觉减弱甚至消失，还是癌症病人的特征之一。因此，中老年人发生原因不明的味觉突然减弱或消失时，要高度警惕癌症的可能。当然，这要同老年人味蕾退化、牙齿残缺不全(即使装了假牙，也因颌骨有不同程度的萎缩)使咀嚼不充分，甚至囫囵吞咽，食物不能和味蕾充分接触导致食不知昧的情况区别开来。中医认为，口淡无味，饮食不香，多属病后脾胃虚弱，运化失健。常伴有食欲不振、四肢无力、胸皖胀满、舌淡苔白等症状。 。 |
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