【图文】陈皮冬瓜老鸭汤的做法大全,怎么做如何做好吃

陈皮冬瓜老鸭汤

• 老鸭600克
• 冬瓜750克

• 陈皮 2片

• 姜 适量
• 盐 适量

制作步骤

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  1. 老鸭洗净切大件。

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  2. 冬瓜也切大块。

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  3. 将老鸭，冬瓜，陈皮，姜一起下锅，加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。

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  4. 炖好的汤加盐调味就好了。喜欢的话可以加点味精或鸡精。

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  5. 非常好喝又消暑的汤。

陈皮冬瓜老鸭汤做法小贴士

其实不一定要煮两个小时，煮到鸭子熟了也可以，不过，老鸭没有几个小时咬不动，呵呵。