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烧烤几乎是人类最初的烹饪创意，烧烤因不同地域的生活习惯，衍生出不同派系，呈现出一个多元化时代。不仅是在中国，全世界人民都对烤肉有着非同一般的痴迷。 当地时间2013年3月2日，乌克兰基辅，乌克兰民众在独立广场参加“传统烧烤”比赛，试图打破乌克兰最长烧烤记录。 这一150.6米长的烧烤用了200公斤肉，穿在一个串上，成为乌克兰最大、最长的烧烤肉串。 烤炉长161.9米，用了800公斤木炭，也成为乌克兰最大的烧烤炉。 乌克兰民众在独立广场参加“传统烧烤”比赛，试图打破乌克兰最长烧烤记录。这一150.6米长的烧烤用了200公斤肉，穿在一个串上，成为乌克兰最大、最长的烧烤肉串。烤炉长161.9米，用了800公斤木炭，也成为乌克兰最大的烧烤炉。 乌克兰民众在独立广场参加“传统烧烤”比赛，试图打破乌克兰最长烧烤记录。这一150.6米长的烧烤用了200公斤肉，穿在一个串上，成为乌克兰最大、最长的烧烤肉串。烤炉长161.9米，用了800公斤木炭，也成为乌克兰最大的烧烤炉。
肉食爱好者们，准备好流口水吧，让我们再一起去看看世界各地千奇百怪的“惊人”烧烤。先去阿根廷看看世界上最大的烤肉盛宴!
在阿根廷中部拉潘帕省的皮科将军镇，当地民众创造了世界上最大的烤肉盛宴——同时烤制13.713吨烤肉!不但打破了2008年在乌拉圭首都蒙得维的亚创造的12吨的纪录，也创造了新的吉尼斯世界纪录。
没想到，阿根廷不仅是探戈的故乡，还是吃货的“天堂”。
巴布亚的土著人也十分爱吃烤野猪，不过他们的烤制方法实在是太特别了。
巴布亚人很好客。当客人到来时，他们就在广场上奔跑，一面哼着单调的歌曲，一面大声嚷嚷。来回跑几次，欢迎仪式就告结束，然后拿出他们喜爱的菜肴——土灶里烤的猪肉款待客人。
巴布亚人制作烤猪肉时，要举行全村人参加的仪式。
首先，他们把几头拼命嚎叫着的猪拖到广场，其中一人揪注猪耳朵，另一人抓住猪后腿，两人把猪举到空中，第三人弯弓射箭，锋利的竹箭正好穿进猪的心脏。
接着，妇女们把块根植物和切得很薄的猪肉放在烧红的石头上，盖上草和香蕉叶，浇上水，使其产生蒸气。
而在秘鲁，当地人十分喜爱炭烤天竺鼠，不知道吃货们是否下得了口?! 许多人喜欢养天竺鼠，这种外形胖胖的极为憨厚可爱的小动物其实是一种豚鼠。但是在秘鲁，当地人把天竺鼠当做可口的美味来享用，经过腌制再用炭火烧烤，或用油煎炸。 豚鼠一般是经过腌制再用炭火烧烤，或用油煎炸，味道吃起来有点像兔肉。 炭烤天竺鼠 街边的小贩将天竺鼠杀死，剥去它们的皮，然后在炭火上烤，最后将烤好的天竺鼠摆成各种姿态，或者用蔬菜进行装点，吸引路人购买的欲望。 |
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