清凉过瘾的夏季甜品~~~~缤纷西米露

清凉过瘾的夏季甜品~~~~缤纷西米露

(2013-05-13 21:17:56)

          

     绵绵的雨季终于过去了，换来了晴好的天气，不过立夏以后，这温度是看着看着直线上升啊，这两天室外的温度就已经超过30了，短袖短裤已经成为街头的主打，嘿嘿，随之而来的就是给了自己可以随便吃甜品冷饮的借口。

作为一个四季都在厨房折腾的资深煮妇，我表示在夏天相比炒菜，我更愿意做甜品和凉菜，简单不说还不用在厨房里受热。西米露，最受欢迎的夏季甜品之一，花样也好变化，随便换种水果口感就不同了，今天咱们干脆让水果来得更猛烈吧，做个缤纷西米露，五颜六色也给自己换来好心情。

材料：西米50克、芒果、木瓜、苹果、香梨、提子、樱桃、火龙果、椰浆、牛奶适量

做法：1、小锅烧开水，倒入西米煮至半透明，过冷水后再入锅煮，直至西米完全透明

      2、煮开的西米过凉水后再放至清水中备用

      3、煮西米的时候，把所有的水果切成1厘米见方的小丁

      4、将煮好的西米放入容器中，倒上适量椰浆或牛奶，再加上水果即可，喜欢吃冰的可以放入冰箱冷藏一、两个小时再吃。

补充说明：水果可以随意，喜欢吃啥就放啥，量也由自己喜欢，咱自己做的东西自己作主。