毛豆米茭白炒肉丝毛豆米茭白炒肉丝的简介：晚上，做了糖醋小排、蒸水蛋、毛豆米茭白炒肉丝还有一个素汤，结果毛豆米茭白炒肉丝最受欢迎，也是，夏日炎炎，这种小菜确是能开胃口，而且，我做起来起轻松，不出两分钟就可以搞定，免受了些炉火烘烤。 毛豆米茭白炒肉丝的用料：
教您毛豆米茭白炒肉丝的家常做法，怎么做毛豆米茭白炒肉丝好吃一、将里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀 二、在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟 三、将茭白去皮切丝，红椒切丝备用 四、锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用 五、锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿 六、下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀 七、下入红椒线炒匀 八、下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘 心食神小贴士：一、选材：要选用猪小里脊二、腌浸：要按照做一、2的方法进行腌制。 三、快速：在炒制的过程中一定要快 |
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