干贝萝卜汤

用料：白萝卜、干贝

详细做法：

1、干粒放入碗中，倒入黄酒或水没过干贝，放入蒸锅中蒸约30分钟。

2、白萝卜洗净，切成丝，萝卜樱洗净切成小块。

3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中，加入三碗水，大火煮开后，转小火煮约15分钟即可。

4、最后五分钟加入萝卜樱，不用加任何调料，干贝的咸香味道已经足够（嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐）。

小贴士：

提高免疫力，预防感冒的萝卜汤：自己做，不用大海捞针般，在汤里寻找金子。金子们都招摇地显摆着身段，我却更爱晶莹如玉的——白萝卜。