桃酥--又一款做法--不过---用的是植物油代替了猪油--我担心起酥效果--还有--鸡蛋液打发这个操作--做桃酥不知道是不是有必要---不过---烤箱温度，还有上中下层的选择，还是很可取的---哈哈

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• 甜味菜品口味
• 烤主要工艺
• 三刻钟所需时间
• 简单制作难度
• 电烤箱所用厨具

食材明细

• 面粉400g
• 细砂糖200g
• 植物油220g

• 鸡蛋1
• 泡打粉1小勺
• 小苏打1/2小勺
• 熟芝麻适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 植物油，蛋液，细砂糖称量好

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  2. 搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿

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  3. 加入过筛的面粉

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  4. 泡打粉

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  5. 苏打粉搅拌均匀

• 6. 准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。

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  7. 用手揉一分钟，和面料混和均匀

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  8. 团成一个个小圆团

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  9. 放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了

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  10. 刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦

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  11. 刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！

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  12. 入烤箱了，中层，180度，约15分钟

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  13. 烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！