老式鸡蛋糕---吃腻了精致，细腻，讲究的西式点心了吧---看见这种很有粗糙肌理感觉的鸡蛋糕--记忆被拉回到7岁--那时候最奢侈的事情--就是去小店里买一袋子鸡蛋糕--高兴几天--哈哈哈哈

 

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老式鸡蛋糕

标签： 糕点  烘焙 

 

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• 甜味菜品口味
• 烘焙主要工艺
• 一小时所需时间
• 简单制作难度
• 电烤箱所用厨具

食材明细

• 鸡蛋4个
• 低粉120克
• 糖80克
• 油12克

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 1、鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖。

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  2. 2、打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。

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  3. 3、低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。

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  4. 4、加入油，搅拌均匀。

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  5. 5、装入纸杯中。

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  6. 7、香喷喷的蛋糕出炉了。

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  7. 8、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。

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