中医食疗实用列表大全（含食物性味归经功效主治）二、蔬菜瓜果类（1）

 

名称	性味	归经	功效	主治	备注
韭菜	温、甘、辛	肝、胃、肾	暖中行气、散瘀解毒、温肾助阳	损伤瘀肿、噎膈反胃、腰腿痿弱无力、阳痿尿频	肝之菜、壮阳草、起阳草
薤白头	温、辛、苦	心、肺、胃、大肠	通阳散结、行气止痛、下气导滞、条达凝郁、宽胸、止痢	胸闷腹痛、喘咳短气、痢疾后重	心之菜
黄豆芽	寒、甘	脾、膀胱	滋润清热、利尿解毒、通便		多食可防治癫痫发作
豆角	平、甘、涩	脾、胃	健脾、补肾
豇豆	平、甘	脾、肾	补肾健脑、理中益气、生精髓	肾虚消渴、遗精白浊、尿频白带
荷兰豆	平、甘	脾、胃	益脾养中、生津止渴
洋葱	温、甘、辛	肝、肺、大肠	平肝润肠、祛风发汗、降血压、降血脂、降血糖、抗癌杀菌
苋菜	凉、甘	肝、大肠、小肠	清热凉血利湿、通利二便	赤白痢疾
芹菜	凉、甘、苦	肺、胃、肝	平肝清热、祛风利湿、健胃、降血脂、降血压、	眩晕头痛、面红目赤、血淋痈肿
南瓜	温、甘	脾、胃	补中益气，消炎止痛、解毒杀虫、降血脂、降血压、抗癌	久咳不愈、哮喘、浮肿、脱肛、糖尿病、高血压、肠寄生虫
丝瓜	凉、甘	肝胃	清热化痰、凉血解毒	身热烦渴、乳汁不通、痰喘咳嗽、崩漏带下
黄瓜	凉、甘	脾、胃、大肠	清热解署、利尿、生津止渴
苦瓜	寒、甘	心、肝、脾	清热解暑、明目解毒	暑热烦渴、目赤肿痛、痱子过多、痈肿丹毒
冬瓜	凉、甘、淡	肺、大肠、小肠  膀胱	润肺生津、利尿消肿、清热祛毒、解毒排脓	痰热咳喘、痤疮面斑、水肿消渴、脱肛、痔疮
菠菜	凉、甘	大肠、胃	养血止血、敛阴润躁、明目	衄血便血、血虚、消渴、大便涩滞
空心菜	寒、甘	胃、大肠	清热、解毒、利湿、消暑、止血、通便、降血压	便秘、淋浊、便血、痔疮  痈肿
油菜	温、辛	肝、肺、脾	消肿解毒、利咽	痈肿丹毒、劳伤吐血、血痢
小白菜	平、甘	肠、胃	解热除烦、通利肠胃	肺热咳嗽、便秘、丹毒	大头白菜
大白菜	微寒、甘		清热解毒、利尿养胃、通便		黄芽白菜
胡萝卜	平、甘	肺、脾	健脾消食、行气 化滞、明目	食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明
芥蓝菜	平、甘	肾、胃	补肾壮筋骨、健胃助消化		甘蓝之一
芥菜	温、辛	肺	宣肺、祛痰、温中、行气	寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷	又名雪里蕻
牛蒡	凉、甘	肺	清热解毒、祛风止痒
韭黄	温、辛	肾	温中、行气、逐陈寒、疗损伤
花椰菜	凉、甘	胃、肝、肺	消食健胃、生津止渴	食欲不振、大便干结、口干口渴
白萝卜	凉、辛、甘	肺、胃	消积滞、化痰热、下气宽中  解毒、利尿、解酒、止渴	食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴痢疾	叶微苦辛平消食、理气
竹笋	寒、甘	大肠、肺、胃	清热化痰、润肠利尿、利九窍  通血脉、消食胀	痰热壅盛、食胀、大便不畅、麻疹不发
蕃茄	微寒、甘、酸	肝、脾、胃	生津止渴、健胃消食	口渴、食欲不振
生菜	凉、甘	心、胃	利五脏、通经脉、利胸膈、清胃热、坚筋骨、助发育、通乳汁	小便不利、尿血、乳汁不通	又名莴菜、莴苣，食茎者为莴笋
茄子	凉、甘	脾、胃、大肠	清热止血、活血、消肿止痛  宽肠通便	热毒痈肿、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血	茄汁涂脸可治雀斑
莲藕	煮熟温、甘	心、脾、胃	健脾开胃、益血止泻、收敛生肌、顺气宽中	吐血、失眠	生用性寒、止血、凉血
茡荠	寒、甘、淡	肺、胃	清热化痰、生津利尿、开胃消食、益气明目、解酒	肺热咳嗽、痰浓难咳、咽干喉痛	别名马蹄
菱角	生凉、熟温、甘	胃、大肠	生食清暑止渴、熟食健脾益气	暑热烦渴、泄泻
红薯叶	微凉、甘、淡	肺、大肠	润肺、和胃、利尿、通便、排脓去腐	治夜盲、下乳汁
圆白菜	平、甘	肾、胃	补肾壮骨、健胃消食