务必不可在蛋汁中先加盐

铁钩子 搜藏   【源自网络】 务必不可在蛋汁中先加盐 铁钩子 整理 / 转载 蒸、炒各种蛋，万不可在蛋汁中先加盐, 这是一个非常重要的生活常识! 看「消费高手」节目时，烹饪老师说： 炒蛋或蒸蛋时，不可先在蛋汁中加入盐巴，因为盐与蛋中的乳酸菌结合会产生有毒的『氯』！ 所以....... 加了盐再蒸的蛋，就会看到有一点绿绿的颜色，那就是化学变化所产生的“氯”。 请记住：炒蛋就等起锅前再加盐吧! 为了健康，别忘了告诉家里进厨房的人 铁钩子 搜藏      【源自网络】