夏天凉菜--泡萝卜做法

制作步骤

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  1. 呵呵，都除皮洗净

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  2. 先切成段，在切成片，在切成条

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  3. 都一样(姜蒜都切片）都切好用盐掩一下 备用

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  4. 调味水（要用开水放冷在放入各种调料调味，野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点，醋也一样)调好的味水要突出几种味 盐味 甜味不宜太甜 酸味适中 辣味依个人

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  5. 调好味，就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。（泡上2天就可以吃了 ，泡菜要注意保存哦 ，泡菜水里不能加生水不能有油哦 ，吃的时候用单独的东西夹，这种泡菜直接用个合子装就可以，盖上盖子放入冰箱冷藏，吃的时候直接夹就可以