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逝去的年味

 昵称12493158 2013-05-25

  因为婆婆精神有问题,我又不会打理家务,所以结了婚以后,一切都是妈妈为我操劳着。

  

  每年,刚刚过了小年,一河之隔的妈妈就会风雨无阻的挎着篮子送来各种各样的年货。

  

  包子当然是过年最不可少的了,干菜咸肉的、萝卜粉条的、白菜香菇的、豆沙红枣的一应俱全,这些包子不仅味道鲜美,而且漂亮美观。为了让我们能分清楚每种的味道,妈妈特意把每一种包子的花形都包的不尽相同,有的似瞬间就要绽放的菊花,有的似含羞低首的牡丹,只是感观上就让人垂涎欲滴了。每当,妈妈刚把篮子放下,无论我是吃过还是没有吃过饭,都会和老公一样抓起一二享受舌尖上快乐,吃的好胀呀!,每每,在我们的满足幸福的声里,妈妈脸上就会漾着幸福和自豪的笑容。妈妈做的糕条更像是一种高雅的艺术品,糕条,是我们这里的俗称,其实就是长厘米左右的馒头,妈妈把发好的面擀成圆圆的形状,在把加上红曲米的面擀的薄如禅翼,轻轻地铺在圆面上面,然后从两边分别向内卷着,到中间相连时,又用红曲米搓出一条长长的面条,放在中间,然后揉合,放在蒸锅里蒸熟,吃的时候,只要用刀切成三公分左右厚就可以了,这时一朵朵惟妙惟肖的红色菊花就会盛开在你的口中,香甜的味道弥漫心田。冰箱里装满了,剩下的就只能摆在桌子上,这时,妈妈都会叮咛:放在桌子上的馒头过几天就要加热一次,不要坏了。每年,整个正月都无需去外面买馒头。

  

  因为妈妈家里没有冰箱,每次,妈妈都会把纸上面撒上一层白白的干面,然后,摆满饺子,再在饺子上面盖上纸,再继续撒上干的面粉,摆上饺子。。。。。。妈妈包的饺子,小而巧,像充足气体又像灌满汤,韭菜香菇的、芹菜瘦肉的花边的、莲花形的、棉花状的,让你不由得胃口大增。那个时候,真希望每天都是春节,这样,就可以天天品味妈妈做的美食,炸饺叶、揉圆子、煎鱼块,舌尖上的幸福让我真正感受到过年的快乐,因此,在充满年味的日子里,心里时时摇曳温暖的涟漪。

  

  妈妈去了,曾经的浓浓的温馨的年味再也不复存在,那舌尖上的幸福也随之越来越淡,取而代之的是我越来越害怕过年了,没有妈妈的春节好寂寞好伤感。这包子再也吃不出妈妈的味道了。,在老公左一句右一语的埋怨声中,我仿佛看到了妈妈的小屋又飘出缕缕炊烟。。。。。。

  

     

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