海鲜的四大错误的吃法-----转

海鲜的四大错误的吃法-----转

海鲜，是我们平时常吃的，那么吃海鲜要注意哪些呢？海鲜的吃法有哪些呢？哪些吃法是错误的呢？下面就来了解一下海鲜的四大错误吃法。

　　海鲜错误吃法一：熏烤

　　熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。

　　海鲜错误吃法二：腌渍

　　用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。

　　海鲜错误吃法三：生吃

　　生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。

 

　　海鲜错误吃法四：涮食

　　为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。

　　所以，以上4种吃法都是海鲜的错误吃法，海鲜是不能这样吃的，改变海鲜的错误吃法，才能健康吃海鲜。