扣碗排骨的做法

蒸碗排骨，也叫扣碗，就是蒸好的排骨扣在盘子里，圆圆的一个碗的形状,扣碗就是这么来的。下面我就把做法介绍给大家，简单说来就是把排骨腌一下，炸出来，摆碗，蒸熟，扣碗，OK！
具体步骤如下： 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 扣了一个，刚开始还有型，晃了下就散了，
可能是不太烂糊的原因吧，记得妈妈做的，每次都是一个小碗的形状在盘子里
不过味道还可以啦，哈哈