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季节变化引起的受凉、营养不良、情绪紧张、过度疲劳、空气污染PM2.5等都会引起免疫力低下。而一些微量营养素的缺 乏，例如维生素C不足，会影响机体的免疫功能和抵抗传染性疾病的能力。多种试验显示，维生素C能影响流感病毒相关的淋巴细胞的转变以及病毒的繁殖和复制。 目前市场上维生素C补充剂很多，但多数产品的维生素C含量在60-100毫克，通常仅用于平衡人体每日营养所需。而且患病时对维生素C的需求量会有不同 程度的提升。而发烧、压力、长期使用抗菌药物等情况，却会降低人体对维生素C的吸收率，因此这时候更需要额外摄取高剂量（1000毫克）的维生素C。中国 营养学会推荐，每日使用维生素C的可耐受最高剂量（UL）为1000毫克。作为水溶性维生素，多余的维生素C及其代谢产物会随尿液排出体外，不容易导致蓄 积中毒。 “高剂量（1000毫克）的维生素C，可提高自身抗体和补体的水平，从而提高机体对疾病抵抗力和对寒冷的耐受力。”复旦大学附属中山医院呼吸科何礼贤教授强调。高剂量维生素C通过增强自身抵抗力，缩短感冒病程。 一项针对279位滑雪者的研究显示：维生素C组比服用安慰剂的对照组感冒发生率低45%。而芬兰医学家Harri Hemila也证实，每天服用 1000毫克的维生素C可有效缓解感冒症状，缩短感冒病程达23%。我国2010年出版的《感染病学》书中，亦提倡将维生素C用作预防感冒。（余锦境） 余锦境 |
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