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鲔鱼泡菜汤

 淳淳之美书屋 2013-05-28
 不久前和朋有去试一家韩国料理,特爱他们的泡菜汤。口味很像我第一次品尝的那样。
想起自己也有些日子没煮过这汤了,挺怀念的!记得第一次喝这汤是被朋友带去一家韩国人经营的餐厅,
单单的一碗泡菜汤就被打动了!回家后就开始找各种方子学做,好不容易找到一家韩国超市买到他们道地的辣椒酱,
这道汤就产生了!这方子是根据自己的口味而定的。大家可以试试看做!是一道非常简单有好喝的汤!

材料:
泡菜少许,豆腐一块,葱段,罐头鲔鱼。( 份量依个人喜好)

调味料:
韩国辣椒酱,盐少许,鱼露,米醋(个人喜好,有点酸味道更好),如果有多余的泡菜汁,加些在汤里会更美味。

鲔鱼泡菜汤


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