酱菜家的小炖肉

食材

• 主料

• 五花肉

  200g

• 土豆

  1个

• 胡萝卜

  1根

• 香菇

  6个
• 辅料

• 盐

  1勺

• 酱油

  1大勺

• 老抽

  1大勺

• 花椒

  1小勺

• 八角

  1个

• 葱

  1段

• 姜

  6小片
•  

步骤

1.将所有原料切小块如图。

2.炒锅放油，放入掰开的八角、花椒，然后放入葱姜炒香。

3.放入五花肉炒开，炒白备用。

4.放入老抽酱油上色。

5.放入泡发香菇的水烧开。

6.放入土豆、胡萝卜、香菇丁，炖制30分钟，最后加入适量盐调味即可。

小贴士

盐不要放太多哦

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