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1.香蕉去皮选择金黄色的
2.切片
3.倒入放了柠檬汁和少许水的容器中
4.再加入冰糖
5.用小火煮时,去掉浮沫
6.成品
7.关于果酱的长期保存,用水煮瓶子10分钟
8.然后将瓶子取出,瓶子盖现放入水中消毒。瓶子沥干,然后果酱趁热倒入瓶子中,倒扣放凉即可
1、果酱制作选择成熟的果酱。
2、煮的时候用不锈钢锅。
3、全程小火。
4、装果酱的瓶子要消毒
5、要想长期保存,糖不可少。
6、柠檬汁是起到调节白糖和水果之间口感的法宝。
来自: 嫣钰潇湘 > 《DIY》
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