如意小南瓜

• 如意小南瓜(图文)
• • 
  • 
    8两重的小南瓜一个（如果买大南瓜就切一半好了）、糯米粉、葡萄干
  • 

  

  做法：
  　　
  　　1、南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟。
  　　
  　　2、将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔软的面团。
  　　
  　　3、将面团分成小团，里面包入葡萄干。
  　　
  　　4、整为扁圆形，用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干。
  　　
  　　5、上蒸锅蒸上8分钟。