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自制花生牛轧糖的做法

 宜蘭人 2013-06-02

自制花生牛轧糖 【食材】 棉花糖80g,炒熟的去皮花生仁80g,黄油25g,奶粉50g 【做法】 1. 准备好原料 2. 黄油加入棉花糖中,微波炉转30秒-40秒 3. 把膨大的棉花糖和黄油拌匀 4. 加入奶粉拌匀 5. 加入花生拌匀 6. 拌匀后放到油纸里,压到想要的厚度,晾凉后切块

自制花生牛轧糖 当当,做好了~~ 可以切成自己想要的大小呢,还可以用糖纸包起来送人也不错哦~ 自制花生牛轧糖 【旭旭叨叨】 微波加热的这个时间自己把握以下,有的微波炉比较强劲,30秒就完全融化好了,也有的微波炉需要1分钟左右的样子。可以转一会拿出来看下,不成放回去继续来个10秒 如果加入奶粉或者花生后,糖变得冷了不好搅拌了,就再放回微波个10来秒就又软了能搅拌了 我只有第一次放到了烘焙油纸上,不知道是我的纸不好还是怎么的,非常的不容易揭下来,我也问过原方子的博主,她说她的就很好揭下来。后来的我都是放在涂了黄油的玻璃平盘上,冰箱里放冷了就很容易铲下来了。 原方子说奶粉越加得多糖越硬 奶粉可以加到80克 黄油一点不加也可以 花生也可以换成杏仁啊什么其他种类的坚果 还可以加入抹茶粉啊,咖啡粉,可可粉之类的粉类做成不同口味的花生牛轧糖哦

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