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快过年了，给宝宝们做点小零食，花生牛轧糖&花生芝麻蔓越莓牛轧糖，做法非常简单，妈妈们快试试吧。 花生牛轧： 原料：白棉花糖150克，全脂奶粉85克，黄油42克，花生180克 做法： 1 将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟； 2 将花生去皮，备用； 3 黄油在不粘锅中融化，倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态，全程用小火； 4 倒入奶粉，搅拌均匀； 5快速倒入花生搅拌均匀，关火； 6 倒在油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚； 7 基本冷却（就是还有点软的状态）后切成合适大小的糖块； 8 包上糖纸即可； 花生芝麻蔓越莓牛轧： 原料：白棉花糖150克，奶粉85克，黄油42克，熟黑芝麻25克，熟花生仁100克，蔓越莓45克 做法： 1 将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟； 2 黑芝麻150度15分钟烤熟或炒熟； 3 将花生去皮，备用； 4 黄油在不粘锅中融化，倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态，全程用小火； 5 倒入奶粉，搅拌均匀； 6快速倒入花生、黑芝麻、蔓越莓搅拌均匀，关火； 7 倒在油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚； 8 基本冷却（就是还有点软的状态）后切成合适大小的糖块； 9 包上糖纸即可； |
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