王博士：不要每天纠结吃什么
2013-02-02 11:07| 发布者:营养医学| 查看: 948 次
摘要: 之所以说过于纠结食物是一个误区是因为引起患者血糖升高的主要原因不是食物，而是饮食的方法不对和病因没有得到解决 ......
如果你够细心，一定会注意到身边有人对饮食特别纠结，整天在纠结吃还是不吃、吃多少的问题。这些人大多都身患疾病，而糖尿病的可能性最大。糖尿病患者为什么这么纠结饮食呢？其实如此纠结是一个误区，而造成这种误区的主要原因是对糖尿病的不了解。
李女士现在刚退休，但是糖尿病已经有五年的时间了，自认为自己的疾病是因为吃太多甜性食物所导致的。现在的李女士对饮食特别注意，肉食类、水果类、甜食类的食物基本上不敢动，因为只要一吃这些血糖就立即升高，但是李女士又特别喜爱甜性的食物，这让李女士特别纠结，一度感到生活很乏味。
其实，李女士的困惑直接代表了很多糖尿病患者的问题，就是每天都在纠结吃什么，一面是自己喜爱的食物，一面是让人心惊的血糖值，但是抵制食物的诱惑是需要很大决心的，会让患者感觉生活很无趣，甚至质疑自己的人生。
之所以说过于纠结食物是一个误区是因为引起患者血糖升高的主要原因不是食物，而是饮食的方法不对和病因没有得到解决。首先，食物就是一个很客观的东西，是为人体的正常运行提供能量支持的，但是之所以有的食物会引起糖尿病患者的血糖升高是因为食用的不合理，不合理是因为没有根据患者的具体情况来食用。
最主要的，正常人随意吃一些食物不会引起血糖的升高是因为他们的肝脏可以正常调控血糖。而糖尿病患者的主要问题就是肝脏的糖代谢功能出现了异常，而在治疗中又没有从病源上采取措施。血糖异常的主要原因是人体肝功能的异常，这种异常是机体长期缺乏营养素造成的，因此治疗糖尿病的根本措施是根据患者的情况进行补充营养素以恢复机体的正常运行，实现人体的自我修复能力，从疾病的源头处将问题解决。这样，糖尿病患者就可以不必再在饮食上纠结了。
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