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功效：瘦身减肥 清热去火
原料：鸡腿；冬瓜；姜；
调料：食盐；鸡精；料酒；蚝油；胡椒；
步骤与做法：
1、用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来；
2、将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油；
3、搅拌均匀腌制十分钟；
4、将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐；
5、将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上；
6、放在开水锅上蒸上十分钟；
7、美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。
8、小贴士：这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。
9、今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜， 冬瓜几乎没有热量， 而且能很好的帮助我们代谢；鸡肉在提供营养的同时热量也是较低；再采用健康的烹饪方式，无油烟， 无需多余的油脂，将它们蒸熟。 制作非常方便省事， 即使无任何厨艺，都能完成，
10、不过就是这卖相难看点，让我几乎都不想把废弃不用。 但一想到这菜能让大家少摄取的热量， 还是拿出来“献献丑”， 不用担心它的味道， 相当不错哟。
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