 其实做完了一尝吧，说实话，其实就是牛奶蒸蛋嘛……，吃起来倒也爽滑，缺点就是有点儿甜，没办法，做都做了，吃就吃了吧。
布丁材料：鸡蛋一颗，牛奶100ml，白糖20克，香草精少许。
焦糖材料：白糖20克，凉水10ml，热水15ml。
焦糖做法：
1，白糖20克，凉水10ml，入锅中不停搅拌至焦糖色，并散发出一股焦糖的独特香味（糊了巴叽，甜了巴叽的味）
关火冲入15克热水搅匀，入冰箱备用。
  布丁做法：
1，鸡蛋一个入容器轻轻打散，不要起泡
2，牛奶中加入15克白糖，入微波炉加热一分钟后取出，搅至白糖融化。
3，将拌匀的牛奶冲入打好的蛋液中，加入少许香草精搅匀，动作要轻，注意尽量不要起泡。
4，将拌好的蛋液倒入布丁模里（我没有，就直接用碗了）
5，用厨房纸吸走蛋液里的气泡后覆保鲜膜入微波炉解冻档加热6分钟，取出看下如果不成型，中火加热2-3分钟即可。
   我用碗，做好之后晾凉扣在盘子里的，呵呵，
要放凉以后，吃的时候浇上做好的焦糖汁，
我这趁热就浇上了，结果本来有点凝的焦糖汁，被热布丁一蒸就化了……
……呜呜……我怎么那么傻……
尝尝吧……所谓的焦糖布丁
看着蛮好的，我吃不惯，有喜欢吃的可以做来尝尝，吼吼……
它主要不是简单吗，可以满足一下好奇心，也稍稍有那么一点点成就感
可以去糊弄个人儿什么的。……哈哈…… |
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