发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
有不少蔬菜因带有一股浓淡不一的特殊苦涩味,人们常常不愿多食,其实蔬菜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱,它不但能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。最有益的是,苦味之菜具有良好的清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。尤其在夏天更需要多吃些“苦”,跟着小编,一起来把苦味菜做成美味菜吧!
斯佳丽WH
苹果的家
英子草23
籣草児
薄灰
狼之舞
卤煮鲍鱼
puppy在厨房
西马栀子
summer的家
食尚小米
蓝色南半球
诗心
浓咖啡淡心情
Norma
花鱼儿
味觉自制
坨坨妈
火镀红叶
河南军嫂
新乐园
人间烟火:事无事,味无味
蓝色南半球的
苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬 菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌…详情>>
天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸.苦味素.生物碱等,具有抗菌消炎.解热祛暑.提神醒脑.打消疲劳的功能。中医学以为…详情>>
芹菜,性味甘苦、微寒,以柔嫩的叶柄和嫩叶作食用。它含有丰富的维生素B2、胡萝卜素和挥发性芳香油,具有清热利湿、清肝凉血的作用…详情>>
来自: 昵称7455704 > 《天下美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
苦菜(图)
苦菜(图)苦菜,又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等,是多年生草本植物,属菊科。苦菜的吃法: 蒸:将苦苦菜择洗干净,撒少许面粉和匀后,放锅中蒸熟,取出时拌上香油、盐、酱油、醋、蒜泥等,趁热吃。...
路边的一种野草,吃了想睡觉,人称“睡菜”,可治失眠,你见过吗
路边的一种野草,吃了想睡觉,人称“睡菜”,可治失眠,你见过吗。给大家介绍一种野草,这种野草很独特,不过认识它的朋友估计就没多少...
经常吃苦菊竟然有这么多好处,我吃了!您吃了吗?
苦菊又名牛奶菜,是欧洲人给予的称号,源于苦菊的茎掰开后,有白色乳液流出得此称号。其苦味可以刺激味蕾刺激消化液分泌,有增进食欲、...
苦瓜
苦瓜。一次上了火,舌头发疼,喉咙冒火,妈妈最不喜欢随便给我吃西药,于是又劝我吃苦瓜,说能去火,耐不过身体的不适,我吃了几片苦瓜,只觉得虽然苦但也还能接受。而且,吃过苦瓜后上火的症状马上得...
春季和家人一起挖野菜 一种野菜治一种病(4)
春季和家人一起挖野菜 一种野菜治一种病(4)点击图片进入下一页 5、苦菜可抑制白血病 又名苦苣菜,含有蛋白质和钾、钙、镁、磷、钠、铁等...
夏日养生吃点“苦”
夏日养生吃点“苦”夏季天气炎热,很多人受困于内热重,身体疲惫,而苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、可可碱和咖啡因等,夏日吃点"苦"可以起到泻火、"入心"、安神的...
苦味菜走俏三伏天
苦味菜走俏三伏天 苦味菜 夏季可多吃。一到夏天,人们的食欲普遍偏差,而且很容易上火,像苦瓜、莴笋和苔菜等苦味食品就成了人们餐桌上的“卖座”食品。炎炎夏日,人们往往会食欲不振,时下食用一些...
丰顺的苦笋竟然可以防癌,再苦也得吞下去!
丰顺的苦笋竟然可以防癌,再苦也得吞下去!永定人将采摘苦笋形象地称为“拗”苦笋。宋代另一大诗人陆游还亲自烹制苦笋,有诗曰:“薏实炊...
金瓜苦味+核桃肉
金瓜苦味+核桃肉。创新说明。此菜将核桃形里脊肉酿入南瓜刻的核桃壳内,造形别致。用高汤、苦杏汁、奶汤调味,菜品口味成中带鲜,鲜中带苦。
微信扫码,在手机上查看选中内容