 材料 主料：黑米200克，山药300克 配料：蜂蜜适量 做法 1  黑米经清水泡一晚上后，控出水。 2  控水后，准备打碎。 3  上打碎机打碎。 4  打碎成细小的颗粒状即可。 5  山药清洗干净备好待用。 6  上锅蒸熟。 7  晾凉。 8  把蒸熟的山药削皮。 9  把山药碾碎成泥状。 10  放入蜂蜜。 11 搅拌和匀。 12 用月饼模具抠出黑米山药糕。 13 上桌。 说明 黑米有滋阴补血的功效，一般人都可以食用，尤其是女性，常吃就更好了。山药补而不滞， 不热不燥， 能补脾益胃，一般人群也是均可食用的。要常吃才能发挥它们的能效。做黑米山药糕，由于黑米难熟，蒸之前最好泡一晚上--打碎再上锅蒸。 小诀窍: 美容养颜，最适合脾胃虚弱的人食用。 |
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