【腐乳鸡翅】

胡同里的猫 2013-06-19

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【腐乳鸡翅】1.鸡翅控干水分两面打斜刀，刀深至骨；2.鸡翅加入腐乳汁、姜片、葱、盐、腐乳汁、米酒，拌匀后腌制1小时；3.将腌好的鸡翅放上冰糖，上锅蒸30min；4.蒸好后将多余汤汁滗到锅中，将鸡翅倒扣到盘中；5.锅中汤汁加少许水淀粉煮至粘稠后淋在鸡翅表面即可~ [吃饭]

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