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虾仁玉米豆腐汤

 笑熬浆糊糊 2013-06-21

功效:补钙铁锌硒 

原料:新鲜大虾100克;内脂豆腐200克;新鲜玉米粒50克;

调料:料酒1小勺;胡椒粉少许;盐1/4小勺;

步骤与做法:
1、准备材料。

2、豆腐切成小块、用刀将玉米粒切下。

3、锅里适量清水煮沸,下入鲜虾,调入料酒。

4、煮至虾身变红。

5、下入玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开。2分钟后关火,起锅时撒入胡椒粉调味即可。

6、小贴士:1、虾肉营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,是孕产妇的健康食物和营养佳品。2、不过产妇坐月子吃虾时一定要煮透了;还要注意的是,寒性体质或俗称的寒胃的产妇建议少吃或不吃虾;对虾过敏者勿食;如果是母乳喂养的话,一开始要少吃一些,观察宝宝身上有没有起湿疹等情况,如果没有就可以放心食用了。

7、健康小知识:【奶水自行溢出怎么办】产妇溢奶不要过于着急,应注意调整饮食,保持充足休息,做到按需哺乳。感觉乳胀时,就要及时给宝宝喂奶。觉得奶水要往外溢时,可用双手交叉用劲按压永不,防止奶水流出。经常食用一些海蜇皮,也可减轻溢乳现象。

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