腐乳汁红烧肉

飲食 腐乳汁紅燒肉[12P] 解馋，贴秋膘--腐乳汁红烧肉 原料：猪五花肉 佐料：葱段，生姜，腐乳汁，酱油，八角，桂皮，香叶，冰糖 腐乳汁红烧肉的做法 1将猪五花肉清理干净 2切成大块 3凉水下锅煮开 4开锅大约2分钟捞出，清洗干净备用 5锅里不要放油，直接放入煮过的猪肉翻炒，会炒出大量的猪油，炒出来的猪油倒在碗中留着做其他菜使用 6腐乳汁半碗，里面加一块腐乳，佐料备齐 7煸炒出得猪油倒出，放入八角，桂皮，香叶，冰糖继续煸炒直到冰糖溶化 8倒入腐乳汁炒透，炒均匀 9接着放入葱段姜片煸炒出香味，倒入适量酱油炒匀 10倒入开水要没过猪肉，中小火慢炖直到猪肉煮熟，汤汁收干即可