虫草花猪骨汤——四季滋补的靓汤

虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨，含钙多，有利于骨骼的生长。两者搭配来煮汤，营养丰富、味道鲜美，是一款老少咸宜四季滋补的靓汤。

虫草花猪骨汤

材料：

虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱

做法：

1.虫草花洗净浸泡5分钟；胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用；

2.将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟；

3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫；  

4.锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入；

5.再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可。