这可可豆渣饼干是上次的原味豆渣饼干的续篇。其实是一样的配方，但是考虑到有些人喜欢巧克力口味的，所以就尝试了加入了可可粉，就成为了新的口味。如果想更香而不怕胖的人可以加些巧克力豆，那样的味道和口感会更丰富。因为可可粉和巧克力相比的话是非常低热量的，而且含有大量的膳食纤维和一些对疾病有帮助的化学成分。我还在某个电视节目上看到热可可可以帮助减少胃痛发作的次数，最有效的方法就是每天早上起来马上喝一杯可可粉加肉桂粉的热饮，因为空腹时喝可可肉桂热饮的话，胃就会马上产生一层保护膜，这样可以防止胃酸过多而造成的胃痛等问题。总而言之可可是样非常健康的材料。
配方
豆渣（炒干）50克
低筋面粉 50克
可可粉 10克
糖 30克
牛油 50克
做法
1）将生豆渣炒到干。
2）可可粉和低筋面粉过筛，然后加入炒干后的豆渣。
3）牛油和糖搅拌到变白或是糖变细为止。
4）在（3）里加入（2），搅拌，揉成面团。
5）擀平，成型。
6）170度烤15分钟左右。
