情人节又双叒叕来了,520和521连着两天,不知道在座的你们有没有被朋友圈各种刷屏暴击。看到朋友圈收到礼物最多了,除了鲜花就是巧克力了吧。 有不少人觉得黑巧好吃又减肥,所以对于巧克力并没有特别的克制。其实不是哦~ 今天一篇让你明白巧克力的3个真相! 巧克力,到底是啥? 不同价位的巧克力对应可不同的配料表,当你拿到一块巧克力,看着五花八门的各种可可,是不是一头雾水。 其实一般情况下,大概分四大类:可可液块,可可脂,可可粉,代可可脂。
巧克力什么最多?是糖! 下图是某巧克力品牌的配料表,通过配料表可以看出,虽然巧克力是可可脂,可以购买,但是排在第一的,仍然是糖。 吃糖的危害有:肥胖,龋齿,慢性病等。所以巧克力好吃,也不要经常吃,一次的量也要控制好。 更多糖危害,可点击下方链接↓ 各种巧克力,应该如何选择? 黑巧克力:黑巧克力总可可固形物含量 ≥30%,口感较为酸涩。在很多妹子的认知里,黑巧克力是解馋减肥的福音。 但是要知道,长胖还是减肥,并不是由哪一种具体的食物来决定,而是取决于摄入总热量与消耗总热量的差值。 长胖并不是由哪一种物质来决定的,是根据自己本身的生活和饮食来决定的。黑巧克力能帮助减肥这个事,理论上是有可能的,但是目前没有科学依据证明真的有效。 牛奶巧克力:牛奶巧克力是巧克力中比较热卖的一种,这种巧克力的可可含量不如黑巧克力,但含奶更多。 白巧克力:白巧克力相对黑巧克力来说,会有更多的奶和糖,而且还不含有可可粉。并不推荐经常吃。 松露巧克力:松露巧克力里面并没有松露的成分,跟松露也没有关系,单纯就是做的比较像。市面上很多松露巧克力用的都是代可可脂,如果选择购买的话一定要看好配料表。 生巧克力:生巧严格来说也不算巧克力,它是一种以巧克力为原料做成的巧克力制品,甜度和热量都要比传统的巧克力高。 巧克力推荐 如果一定要推荐一种巧克力,推荐可可含量在65%-75%之间的黑巧克力,这种巧克力味道浓郁又不是特别苦,而且相对来说也是比较健康的一款。 无论是那种巧克力,都是含糖的,吃糖多了只有坏处没有好处。 如果非要吃,只能说相对来讲黑巧克力的脂肪含量较低。但是一块30克的巧克力的热量也有150大卡左右。而一份麦当劳的小份薯条,也就是200大卡出头。 所以千万别相信黑巧能减肥就放开吃哦~ |
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