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冬茸馅的做法

 宜蘭人 2013-07-01
冬茸馅
   冬茸馅的材料:
    糖冬瓜 100克
    芝麻 5克
    清水 30克
    油 20克
    糖桂花 30克(可以用椰丝代替)
    糕粉(熟糯米粉) 30克
冬茸馅

  馅料的做法:
    1.糖冬瓜稍微洗去糖份,沥干水份,切粒;
    2.搅拌器里放入所有材料(糕粉除外);
    3.搅拌成茸;
    4.倒入容器里,慢慢加入糕粉搅拌均匀;
    5.放入冰箱30分钟,取出即可包入各式各样的酥饼、包点中。

冬茸馅
  
   温馨提示:
      没有糕粉,可以将糯米粉放入锅内,中小火炒至颜色略为乳黄色即可;或者放在微波炉中加热至熟; 

冬茸馅

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