分享

普洱茶之冰岛古茶园

 共同成长888 2013-07-02
普洱茶之冰岛古茶园

  冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥之一。勐库冰岛(当地人也称"丙岛")是双江县着名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是着名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源。

  
        冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种。从明成化年引种至今五百多年来,冰岛古茶园的后代直接或间接向区内外、省内外、国内外大叶种被广泛引种栽培,仅临沧地区就形成60多万亩规模。这些充分揭示,冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一。1984年勐库大叶茶被审定为国家级良种,位排云南大叶种榜首,中国茶界专家通过对勐库大叶产地考察、生化分析后认为"勐库大叶种是云南大叶种茶的正宗".

--------------------------------------------------------------------------------

 
        冰岛长叶茶,一芽三叶百芽重137.6g.春芽一芽二叶氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物48.1%.茶气特强,甘甜浓烈,是加工普洱茶的绝佳品种。
 
        新中国成立以来,冰岛古茶园的后代直接和间接向省内外,国内外大叶种茶区传播,仅临沧市就形成60多万亩的规模。勐库大叶种茶由于条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为"云南大叶茶正宗"、"云南大叶茶的英豪"。
 
        冰岛古树茶产地在冰岛村。懂茶的人都知道,勐库茶区居临沧茶区中心,而以勐库河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对较弱;西半山正相反,香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多