咸肉土豆炒饭

咸肉土豆炒饭

材料：土豆、咸肉、米饭、葱花

调料：料酒、鸡精

做法：

（1）将咸肉用洗净，切碎，待用。

（2）将已洗净的土豆去皮，并切碎，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒煸炒一下。

（4）接着，合入土豆翻炒一下，加少许水炒至土豆断生。

（5）然后，合入米饭翻炒翻炒。

（6）最后，加点鸡精调味，撒上葱花炒匀即可。