湘炒鸡翅

用料：鸡全翅、青杭椒、红尖椒、姜、干红椒、蒜瓣、葱、蚝油、酱油、啤酒、油

详细做法：

1、鸡翅切成小块。

2、倒入两勺蚝油，一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。

3、准备一碗-啤酒。

4、小葱切中段。

5、姜切片，干辣椒切段，蒜切片。

6、一个杭椒和一个红椒切成小段。

7、剩下的杭椒和红椒切丝。

8、锅底放适量油，将腌制好的鸡翅放进去大火煸炒两分钟.

9、倒入姜蒜和干红椒煸炒一分钟，再倒入红椒和青椒段煸炒一分钟。

10、倒入啤酒，大火烧开。

11、大火烧至还有少许汤汁的时候，将青红椒丝倒入，煸炒均匀。

12、撒入葱段，关火即可。

小贴士：

因为蚝油和酱油里面都有盐分，这道菜就不需要额外放盐了！