香辣猪肉酱的做法,

主料：猪肉馅 配料：葱、蒜、豆豉、甜面酱等 做法：1、配好各种料（图1、2、3） 2、油锅炒香蒜、葱末后倒入甜面酱和豆瓣酱炒出红油后倒入肉馅炒香（图4、5、6） 3、肉馅炒香后倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生姜粉，小火炒香后倒入一点料酒（图7、8） 4、最后倒入少量水，小火熬制二十分钟即可（图9）