【图文】蚝油翡脆包菜卷的做法大全,怎么做如何做好吃

蚝油翡脆包菜卷

标签： 荤菜  常见菜式  热菜  小吃 

水青青 发表于2012-11-16 15:21

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• 蒜香菜品口味
• 蒸主要工艺
• 半小时所需时间
• 高级制作难度
• 蒸锅 不粘锅 所用厨具
• 
  

食材明细

• 包菜适量
• 香葱适量
• 肉泥适量
• 
  

• 胡萝卜丁 适量
• 
  

• 精盐 适量
• 辣椒油 适量
• 蒸鱼豉 油 适量
• 蚝油 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1.  备好包菜。

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  2.  包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。

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  3.  氽好水的包菜。

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  4.  备好香葱猪肉馅。

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  5.  胡萝卜丁。

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  6.  取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。

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  7.  卷成卷。

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  8.  卷好的包菜卷。

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  9.  卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。

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  10.  上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。

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  11.  淋上辣椒油即成。