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泥鳅10条,生姜片10片,黄酒50ml。
清炖泥鳅的做法1、泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。 2、加入生姜片和适量的清水焖煮。 3、锅开后去掉浮沫继续慢火焖煮。 4、泥鳅熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
来自: 宁艺 > 《泥鳅》
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