自制玫瑰汤圆的做法

 

原料：糯米粉200克、玫瑰花酱 适量

做法


       

1、糯米粉加温水和成柔软的面团                  
2、面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份


      

3、面团压扁，取适量玫瑰花酱包裹成汤圆         
 4、包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存


     

5、开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水，再次煮开即可食用。

   煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味。