早餐三明治
【材料】
土司片 3片
煎蛋 1只
火腿肠 1-2片
肉松 适量
生菜 2-3片
番茄片 2片
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
【做法】
1、烤箱预热150度，将土司片放在烤网上烤3-5分钟，表面上色变脆即可；（如果没有烤箱请见【说说】）
2、取一片土司表面抹好沙拉酱；
3、煎蛋铺在抹了沙拉酱的土司片上；
4、铺一片火腿；
5、盖上一片生菜，取另一片吐司，一面抹好番茄酱，盖在步骤4上；
6、剩下一片土司片，表面抹好沙拉酱，铺上一层肉松；
7、切好的蕃茄片铺上；
8、再铺上一片生菜，将抹了番茄酱的火腿片也盖上；
9、表面露在上部的火腿片抹少许沙拉酱，与步骤5组合在一起，轻轻压实；
10、四个边的中心点插入牙签或水果针，对角一切两半，或是再切半为四块即可享用。
【说说】
●如果没有烤箱也没有问题。如果有多士炉就用多士炉。如果多士炉、烤箱都没有那就用平底锅。平底锅烧热，将面包片放在锅里，要中小火焙到一面变脆翻面再焙另一边，要记得观察面包片状态，不要焙糊了。
●土司片不可烤的过干，否则会影响整体口感。只要表面变硬，且烤上条纹的颜色即可。
●建议切开来享用，否则太大不好入口。
●要用牙签固定才好，否则会滑动。
●三明治里的内容完全可以根据自己的喜好选择。
