中老年人不宜食用鸡蛋，主要是蛋黄中含有胆固醇，其实胆固醇也是人体必须的营养。
人体每天需要大量的细胞死亡和新生，以血液中红细胞为例，人体内约有25×1012个红细胞，每天要更新0.8％。组成这些新生红细胞的细胞膜，就需要一定量的胆固醇，胆固醇是生物膜(细胞膜、神经鞘膜等)的重要组成部分，同时也是合成肾上腺素、性激素的主要原料，并参与维生素D的合成。
鸡蛋中胆固醇虽然较高，但也具有很高的营养价值，有许多人体必需的营养成分，如优质蛋白、多种维生素、矿物质，富含具有重要生理功能的卵磷脂。卵磷脂内含有合成神经活动传递物质的原料，可维持记忆力、分析及思维能力。
专家建议：
正常人每天吃一个鸡蛋，血清胆固醇浓度高者可两天吃一个鸡蛋，不吃鸡蛋或只吃蛋清不吃蛋黄的做法是“因噎废食”，不利于身体健康。
误区二：水果是零食 平时可吃可不吃
专家说：
中国人特别是男性，吃水果数量比例偏低，他们误认为水果是零食，可吃可不吃，事实上，水果中含有丰富的人体必需而又不能自身生成的矿物质，含具有强抗氧化作用，含有防止细胞衰老的维生素，含有可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等。
美国癌症协会曾经进行一项研究结果表明，水果含有大量的维生素，对慢性病预防有积极作用，不吃水果会增加肺癌死亡的危险度。
在日常生活中，水果应成为每日膳食的重要组成部分，人工合成的维生素制剂绝不能代替水果、蔬菜。
专家建议：
饭后吃水果是很多人的一种生活习惯，其实，这是必须改变的进食程序。饭后吃水果容易导致超重和肥胖，因此应把水果放到饭前吃。
误区三：植物油主要含不饱和脂肪酸 不会加重动脉硬化 多吃无妨
专家说：
许多人只知道动物脂肪的危害，却不知道植物油的热量也是非常高。相同重量的植物油所提供的热量要高出猪肉一倍多，是鳗鱼的4倍多，是圆白菜的40倍。过多地食用植物油对身体健康也有很大的伤害。
专家做过测算，如每天多摄入5克(0.1两)油而不被消耗掉，10年后则多长20斤，平均每年多长2斤。
专家建议：
根据中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔，油脂类在最顶层，每天每人不超过25克(半两)最为适宜。
误区四：每周一次的大量剧烈运动可以替代其他几天的运动
专家说：
一次大量的剧烈运动不能替代其他几天有氧运动所带来的健身效果，平常采取静坐生活方式的人，短时间内大幅度的体能突然付出有损身体健康，还有可能造成突发事件；如凌晨空腹或偶尔进行大运动量活动，可能造成低血糖、心脑血管意外或猝死。
研究发现，习惯静坐生活的人，突然做出大力气的体力活动时，发生急性心肌梗死的危险性最大。
专家建议：
联合国卫生组织的专家推荐：运动是必须的，但应该采取有氧运动，锻炼必须坚持循序渐进，持之以恒，常言说得好：三分运动七分养，这是世界上公认的长寿之道
误区五：身体不胖不瘦 不需要锻炼
专家说：
身体不胖不瘦，不见得健康指标就正常，有些不胖不瘦的人，体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等指标都不健康。
体成分的不正常，即体内脂肪的比重不健康，有些女性外形看上去挺苗条，但一测成分，体脂占的比例过高，体脂比例过高包括两个方面：一是脂肪的绝对量较多，二是肌肉成分少，因而脂肪相对含量较高，苗条的女性主要属于后一种情况，这种情况主要是锻炼不够和随着年龄的增长，肌纤维逐渐减少造成的。
专家建议：
对体重指数(BMI)正常者，锻炼可以改变体成分及结构比，并提高机体各方面的功能。
BMI指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。主要用于统计用途，当我们需要比较及分析一个人的体重对于不同高度的人所带来的健康影响时，BMI值是一个中立而可靠的指标。
即：体重指数=体重(kg)/身高（㎡）。国际正常值21至24，东方人正常值21至23。
误区六：哪个部位肥胖就集中锻炼哪里
专家说：
锻炼是改变整个身体代谢的过程，锻炼首先消耗内脏脂肪，其次才是皮下脂肪，皮下脂肪也是血流多的地方先消耗，如四肢、脸颊等。
所以，锻炼减肥要看出身体外形变化的效果会相对滞后，尤其是腹部脂肪的减少，必须坚持锻炼一段时间后，才可以看出明显变化。
专家建议：
锻炼还是以全身运动为主，局部锻炼可以增强局部肌肉的力量(使肌纤维增粗)，但不能局部减肥。
误区七：控制饮食即可达到减肥目的
专家说：
有人为了减肥疯狂节食，其实过度控制饮食会影响机体功能和免疫力；因为过分减少进食量会造成必需营养素缺乏，从而影响机体功能和免疫力。
靠节食减轻体重的人，90％以上会反弹，因为过分控制饮食不可能持久，只是短时间内少吃，而未改变饮食习惯。
专家建议
减肥是一项综合工程，需要合理运动、健康饮食调配等多方面配合，不能单靠节食。
误区八：桑拿等大量出汗即可减肥
专家说：
很多人想用桑拿、蒸汽浴或者穿塑料衣服跑步来减体重，这样的方法确实可以减轻体重，不过也只有20分钟左右的效果。因为你会感觉非常渴，也就是说，那个时候你的身体严重缺水。所以，当你喝完水后，体重又会回到以前。可要是不喝水呢？那你不但面临许多健康危险，比如疲惫、抽筋、中暑等等，而且，如果长期缺水的话，弄不好还会进医院。
专家建议:
合理的健康饮食，中小强度持之以恒的长时间运动才能有效减肥，排出汗液的好处，是可以带走体内的部分代谢废物，但不坚持长期适量的有氧运动，想通过出大汗实现减肥则是不可能的。
误区九：爬山是中老年人最好的锻炼
专家说：
爬山对人的呼吸、心血管系统虽有很好的作用，但对中老年人的膝关节影响较大。
“人老先老腿”，根据调查，55岁至64岁的人，85％都有肾问题，都有一个或多个关节类老年性骨关节病，最基本的发病原因是关节软骨的老化和磨损，这种病大多无症状，只有膝关节过多地负重做屈伸活动，使软骨中的胶原纤维断裂，碎段落入关节腔内产生自身免疫反应，出现滑膜炎，或由于软骨完全被磨掉，骨面直接相磨擦时，才会产生疼痛。
因此，在关节软骨已发生退化的情况下，过多负重做屈伸活动，会加剧关节软骨的磨损。
专家建议：
中老年人多注重健康保健，多食用能“温肾补阳，滋阴补肾”食物，温肾补阳，能快速改善心血管、呼吸系统，充分地调养好心血管和呼吸系统，就能更有效地配合有氧运动，又不加重关节负担和磨损的运动形式。
误区十：闻鸡起舞”
专家说：
中国人较勤奋，受“一日之计在于晨”的影响，大多数爱锻炼的人都有晨练的习惯，但是清晨并不是中老年人较适宜的锻炼时间。
外界因素影响晨练：
一、是早晨空气中氧含量相对较少，植物在夜间也吸氧，呼出二氧化碳。
二、是夜间多出现逆温层，致使清晨空气不佳，逆温层是一种下冷上热的天气现象，造成无法对流。它多出现于气温低、云层厚的天气。秋冬春三季，近地面逆温层使得空气污染物在早晨6时左右最不易扩散。
三、是寒冷刺激可诱发血管痉挛，在原有病变基础上，引发血管栓塞。临床资料显示，每年11月份至次年3月份也是心肌梗死的好发季节。
人体内在因素：由于一夜没有饮水，清晨血黏度高，增加了血管栓塞的危险性。起床后交感神经兴奋性增高，心率加快，心脏本身需要更多的血液。早晨9时至10时是一天中血压最高的时段，因而早晨是中风、心肌梗死的好发时间，医学上称之为魔鬼时间。
因此，中老年人，特别是有心脑血管病危险因素的人和心脑血管病患者，不宜在早晨做较大运动量的锻炼。
专家建议
中老年人的锻炼时间是上午太阳出来1小时后至11：30时最佳，当然，夏日烈日暴晒时期，可以提前结束锻炼时间，其次为下午17～19点时，如快步走、广播体操、太极拳、剑、散步等。
误区之十一：中老年人普遍有高血压、心血管类基本，不宜喝酒
专家说：
根据中医长期不断研究、不断总结，经过大量的临床试验证明，亚健康、慢性病人群，患有“三高”人群，都有肾方面疾病，联合国卫生组织经过多年调查，85%以上的中年男人都有不同程度的勃起障碍，患有勃起障碍人群，预示该人群的心血管内皮老化或阻塞，影响心血管弹性，治疗心血管类疾病的药物，必须用酒制，所以说“三高”人群不宜喝酒，那是假命题。
事实证明，世界上所有长寿人士，都有一个良好的习惯，每天保持喝一至二两药酒。
专家建议：
联合国卫生组织专家推介“少量饮酒养生，过量饮酒伤身”学说，过量饮用会加重肝脏代谢负担，白酒每次不要超过10毫升，药酒不要50毫升。
“介愚堂养生园”倡导“要想身体好，每天喝一口”的健康饮酒时尚，与联合国卫生组织专家推介“少量饮酒养生，过量饮酒伤身”有异曲同工之妙。
根据专家研究，肾虚是引起亚健康慢性病主要原因，例如糖尿病、高血压、高血脂，专家说，患了糖尿病、高血压、高血脂、风湿骨痛、骨质增生、类风湿关节炎、尾椎炎、膝膜炎、腰酸背痛、失眠、便秘、鼻炎、过敏性鼻炎、慢性咽喉炎、前列腺炎症、肥大，以及性功能障碍、色斑、老人斑、手脚冰凉、更年期综合症等状况，首先要检查肾。
经过长期研究和不断总结，经过大量的临床试验证明，通过温肾补阳、滋阴补肾可以改善亚健康和慢性病。所以，建议按照“要想身体好，每天喝一口”的健康饮酒时尚，适当喝泰后阳酒。
