素炒豆芽的做法

食材：豆芽，酱油,油,醋3克，葱姜蒜花椒 盐 做法： 1.、把豆芽菜的根部去掉； 2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下

3、放入豆芽菜，用旺火快炒； 3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可。

接下来发豆芽的详细过程

先将绿豆用清水洗净后，泡一夜！泡到皮有点挣开，露出一点小芽。

将豆子捞出平铺在底下有小洞的容器里

盖上一块纱布，纱布要是湿的

底下放一个盆，目的是为了将筐子里漏出的水接住。

压上重物，可以弄碗水压上。一定要放在光照不到的地方。放在阴暗通风的地方表较好。否则豆芽会苦。

等待吧，每天都要冲一次水，水流要小，一定要冲透，反复五六天就可以了。

后期我是这个压的，上买打蛋盆装满水，

下面是9寸的披萨盘。 豆芽发好的样子！

已经长的很高了哈哈！

根已经长的很长了！

很高吧！看着就有成就感。

再来一张！

根部需要剪掉！